Sari la conținut
Hanu Ancuței din 1718 · Tupilați, Neamț
Hanu Ancuței, fațada din 1718

Din 1718 · sat Hanu Ancuței · Tupilați, Neamț

„Într-o toamnă aurie am auzit multe povești la Hanul Ancuței." — M. Sadoveanu, „Hanu-Ancuței" (1928)

Un loc de poveste,
unde aromele țin de minte.

Trei sute de ani de ospitalitate moldovenească, paginile lui Sadoveanu și mesele lungi cu sarmale, tochitură și vin de Cotnari — toate sub același acoperiș de stejar.

500 locuri · 16 camere · 2 terase
Deschis zilnic 08:00–23:00
E85, 27 km de Roman

Într-o toamnă aurie…

Povestea în trei capitole

Într-o toamnă aurie am auzit multe povești la Hanul Ancuței — așa începe Sadoveanu cartea care a făcut din han un simbol al Moldovei. Iată poveștile noastre, în trei opriri.

1718

Popas pe drumul negustorilor

După unele documente, hanul își deschide porțile pentru negustorii aflați în trecere spre Roman, Suceava sau Iași. Pe atunci, era în marginea unui sat, la încrucișare de mari drumuri comerciale.

1819

Hrisovul lui Ștefan Catargiu

Vornicul Ștefan Catargiu, proprietarul moșiei Tupilați, obține hrisov pentru târguri și iarmaroace. Se ridică un han nou, la întâlnirea drumului Șiretului cu drumul Iași–Piatra Neamț, slujind și ca stație de poștă.

1928

Sadoveanu scrie cartea

Apare „Hanu-Ancuței" — nouă povestiri spuse la masă lungă, cu ulcele de vin și lăutari. Hanul, dărâmat prin 1943, renaște asemenea păsării Phoenix și păstrează parfumul de odinioară.

Hanul în viziunea lui Sadoveanu

Trebuie să știți dumneavoastră că hanul acela al Ancuței nu era han, era cetate."
— Mihail Sadoveanu, „Hanu-Ancuței" (1928), „Iapa lui Vodă"

Așa îl descria scriitorul în 1928, după ce ascultase la masa lungă a hangiței povești despre drumuri, vin, dragoste și hoții de odinioară. Aceeași Ancuță întâmpină și azi oaspeții, cu pâine și sare.

Bucătărie

Specialitățile casei

Sarmale gătite ore întregi la cuptor cu lemne, tochitură moldovenească la ceaun, păstrăv de Neamț pe grătar de fag, papanași cu dulceață — așa cum se cuvine la han.

Cartofi glasați cu sos de cașcaval afumat

Cartofi glasați cu sos de cașcaval afumat

20
Combinație de gustare rece pentru 4 persoane

Combinație de gustare rece pentru 4 persoane

260

Platou cu mezeluri de casă, brânzeturi, legume și murături — pentru patru oaspeți așezați la sfat.

Combinație de gustări calde

Combinație de gustări calde

200

Platou cald moldovenesc pentru împărțit la masă.

Mix de cârnați

Mix de cârnați

42
Ospăț vânătoresc

Ospăț vânătoresc

149

Cinci tăieturi de vânat — pentru drumeții care se așază la masa lungă.

Mușchi de vită cu rucola și sos chimichurri

Mușchi de vită cu rucola și sos chimichurri

120

Galerie

Locul, sălile, preparatele

Ce spun oaspeții

Vorbe de la mese lungi

Recenzii reale și ratinguri publice — sinteză transparentă a aprecierilor și criticilor primite de-a lungul anilor.

★★★★★ AmFostAcolo
„Restaurantul ne-a fost recomandat de niște prieteni — am rămas încântați. Atmosferă rustică, muzică tradițională, totul ca într-o poveste.”
— alinna,
★★★★★ AmFostAcolo
„Încă de la intrare mi-a făcut o impresie bună — simți că intri într-o altă lume.”
— elena_iasi,
★★★★★ AmFostAcolo
„Cine nu a auzit de Hanu Ancuței din poveștile lui Sadoveanu... Locul își păstrează farmecul.”
— zlatna,
★★★★★ TripAdvisor
„Still the best quality traditional location. Authentic food, warm hosts.”
— Tudor V.,
★★★★★ TripAdvisor
„Fine Romanian traditional restaurant with good services and warm people.”
— Alina D.,
★★★★★ AmFostAcolo
„O zi de toamnă, o zi care ne va purta tocmai în ținutul de legende al Neamțului.”
— private_rayen,

Cum ne găsești

Pe drumul E85, între Roman și Suceava

Coordonate

Sună acum WhatsApp