Serviciu de catering
Catering — gustul Ancuței, dus oriunde
Bucate gătite ca acasă, scoase din cuptoarele Hanului și aduse curate la masa ta — în birou, în sală sau pe pridvor.
Catering Hanu Ancuței vine pe piața de profil din regiunea de Nord-Est cu o ofertă unică: un serviciu de catering specializat în evenimente corporate și personale, în care savoarea bucătăriei tradiționale românești se îmbină armonios cu rafinamentul bucătăriei internaționale.
Ne dorim să oferim oaspeților prospețimea unor preparate gătite într-o manieră autentică, ca acasă, din produse naturale, atent selectate și livrate cu mult profesionalism. Continuăm bunul renume pe care mâncarea servită la Hanu Ancuței l-a câștigat de-a lungul timpului — aducem pe piața de catering sortimente unice de preparate și de produse pentru evenimente unice.
La Catering Hanu Ancuței sunt respectate toate regulile și normele de calitate și igienă în alimentație, în conformitate cu prevederile legale. Modul atent de preparare, condițiile de depozitare și transport și livrarea la comandă asigură prospețimea bucatelor noastre. Ne tratăm oaspeții ca pe propria familie: le oferim produse gustoase, gătite cu grijă și afecțiune, în raport cu dorințele lor.
„împărțea vin și mâncări, râsete și vorbe bune."
Conferințe, dejun de afaceri, întâlniri
Catering corporate
Pentru întâlnirile de business, conferințe și recepții de companie pregătim platouri elegante și meniuri cu mai multe servicii. Combinăm gustul moldovenesc — sărmăluțele, pârjoalele, pâinea de casă — cu opțiuni internaționale: bruschete cu rucola și parmezan, lasagna, salate mediteraneene, finger food. Servire discretă, ustensile și mobilier la comandă.
- Bruschete cu brânză de capră, muguri de pin și rucola
- Bruschete cu roșii confiate, rucola și parmezan
- Roast beef bruschetta
- Tartine cu pastă de măsline / brânză Philadelphia / pastramă de rață
- Mousse de brânză și rulade de cașcaval
- Mini pârjoale moldovenești
- Quiche Lorraine, lasagna, vol-au-vent cu carne de pasăre și ciuperci
- Salată Tabouleh, salată Mediteraneană, salată Caprese
- Tarte cu fructe, mini éclair, prăjituri petit four
- Pâine de casă, turtă cu mălai, baghete artizanale
Botez, aniversare, parastas, întâlniri de familie
Evenimente personale
Pregătim meniuri pentru evenimentele de familie cu toate datinile moldovenești: drob și miel pentru sărbători, sărmăluțe fierte în vin, rață umplută, torturi personalizate și colaci. Pentru pomeni respectăm tradițiile, cu colivă, colaci și platouri de pomeneală. Comanda se face cu minim 48 de ore înainte.
Prețurile menționate sunt orientative, în funcție de cantitate. Consultați-ne pentru o ofertă personalizată.
- Drob de miel sezonier și piftie de purcel
- Sărmăluțe în trei arome, fierte în vin, în ulcele de lut
- Rață umplută cu sarmale (2 kg / 15 pers.) — 350 lei
- Pulpă de miel la cuptor (2 kg) — 350 lei
- Cotlete de miel la cuptor (1 kg) — 200 lei
- Pastramă de rață — 1 kg — 175 lei
- Salată boeuf (1,5 kg) — 100 lei
- Ouă umplute cu pate sau cu ciuperci (10 buc) — 95 lei
- Cozonac cu nucă, rahat și cacao (1,5 kg) — 85 lei
- Pască cu brânză / smântână / ciocolată (1 kg) — 75–85 lei
- Torturi personalizate de nuntă, candy bar, patiserie gourmet
Pauze de lucru, recepții de bun-venit
Coffee break
Pentru pauzele de cafea și recepțiile scurte oferim asortimente proaspete: dulce și sărat, băuturi calde și reci, totul pregătit de echipa de patiserie a hanului. Aducem dotările (vase, servețele, ceainice termo) și asigurăm servire la fața locului dacă e nevoie.
- Mini bruschete (vegetariene, cu somon fume, cu pate de casă)
- Tartine cu caviar, cu Manciuria, cu somon afumat
- Mini frigărui mozzarella–roșii cherry
- Crochete de cașcaval, ardei umpluți cu brânză
- Verine cu cremă de zahăr ars sau fructe de pădure
- Macarons, fondante, florentine cu migdale
- Tarte cu lămâie, cu pere, cu mere, cu ananas
- Cornulețe, plăcintele „poale-n brâu", chifle cu semințe
- Limonadă, citronadă, ceaiuri asortate, fresh-uri
Vrei o ofertă pentru evenimentul tău?
Suntem o vorbă: spune-ne câți oaspeți, ce dată și ce stil cauți. Pregătim oferta personalizată în 24 de ore.